Sunshine

Hej!

Nej jag är inte död, jag är bara en väldigt upptagen person, därav bristen på blogginlägg på allt för länge...Denna vecka hade jag ett ekonomi prov och två essäer som skulle in så jag har spenderat senaste veckan med att förbereda detta; herregud vilken lättnade det var när jag lämnade in min sista essä i onsdags! Har unnat mig lite ledighet efter dessa stressiga dagar så nu har jag lite fina bilder som jag kan visa, ENJOY!

Detta är min Swiss/American vän Romana.

Detta är Idun från Norge (det kryllar av norrmän här!) 

Slottet i bakgrunden

Det är underbart väder här idag! Jag har spenderat dagen med att försöka hitta något att ha på mig på Halloween, fick en idé till slut, bilder på det när det blir dags ;)

I kväll ska jag ut med mina kompisar, det ska bli kul!

Inkas mamma är på besök, och på måndag kommer Inkas pojkvän Ben fr Lux. Vem vill vara först i kvart och hälsa på mig? Hehe skojar bara :)

Ha en trevlig helg!

Kram

The reason for the lack of blogposts is that I've practicaly drowning in work; I had 2 essay and a test for this week, man what a relief it was when I handed in my last essay!

Tonight I'm going out with my friends, celebrating with my friends that it's weekend! :)

Have a nice weekend!

xoxo

Sister for Education

 Stöd en god sak, allt som behövs är ett "klick"!

HULA

Detta är mitt första inlägg på tips om ställen att se och besöka i Edinburgh och Skottland. Jag får väl varna er att det blir väl mest caféer eftersom mat och kaffe är bland det bästa jag vet!

HULA

http://www.hulajuicebar.co.uk/

HULA ligger på Grassmarket och är känt för sina smoothies och juicer. De har mycket att välja på så om du inte är sugen på en juice eller smoothie och vill ha något annat sött finns det massor av kakor och tårtor (även en hel del glutenfritt). Kaffet är toppklass, jag skulle rekommendera deras varma choklad eller kanel-latte som är gudomlig!

De serverar även lunch. Man kan välja mellan sallader, wraps och varma mackor. Häromdan år jag en supergod Bagel med tomat,brie och cranberries (tranbär). Det är en trivsam och färgglad atmosfär med kantstötta tekoppar, udda stolar, knarriga golv och massor av konstverk från lokala konstnärer (som även är till salu)

I quit town and went out on the countryside

Att bo i Edinburgh är likt Luxembourg på det sättet att även fast man bor mitt i stan är det så nära till naturen. Jag älskar att bo mitt i stan men frisk luft och skog är viktigt för mig, det är ibland mitt sätt att slappna av; jag tror att de flesta håller med mig på den punkten.

Jag är med i Vegetarian Society och idag fanns möjligheten att åka ut till skogen utanför stan och plocka svamp och bär, såklart att jag hängde med! Jag är så arg på mig själv att jag lyckades glömma kameran (igen) för herregud vad vackert det var där ute! Perfekt väder och en magisk skog (liknar Lux skogarna ganska mycket) och ja, vi hittade en slottsruin också,haha!

Tyvärr hittade vi inte någon svamp men jag hittade en hel del björnbär som jag och min vän Romana tänker göra en god kaka på.

När vi åkte tillbaka till stan bestämde vi oss för att fika på ett underbart ställe som heter The Chocolate Tree, nästa gång jag har med mig kameran ska jag ta lite bilder på stället, så mysigt! Deras koncept är ekologisk fair-trade choklad i alla slag varianter. Jag tog en Mocha plus en skopa av deras vegan chokladglass (OMG!!! SÅÅÅÅ GOD!) -Nu efteråt lider jag av en mindre choklad chock!

Efter The Chocolate Tree gick vi till en butik som säljer massor av ekologiska och vegetariska varor, det påminner om Naturata i Lux eller den där ekologiska butiken vid stadsparken i Örebro. Jag älskar sådana butiker och fick nypa mig i skinnet för att inte handla halva butiken. Jag köpte iaf 3 st tesorter; ett grönt te, och två Pukka teer. Sedan jag flyttade till Edinburgh har min te-konsumtion ökat ggr 3!

Jag är ensam i lägenheten även denna helg, Inka är i Lux men det gör inget; snart kommer två vänner och vi ska laga mat och sedan blir det utekväll! :D 

Ha en trevlig lördag! Puss

Today I went to the forest together with the Vegetarian Society to pick mushrooms and berries. Unfortunately we didn't find any mushrooms but I came home with a big batch of blackberries.

 When we got back to town we decided to take a break at The Chocolate Tree, a café where their concept is ecologic fair-trade chocolate of all sorts; right now I'm suffering from a mild chocolate coma! ;P

We also visited a shop with ecological and vegetarian products, I came home with 3 different tee sorts, my tee consumption has dramatically increased since I moved to Edinburgh!

xoxo